Nikdy nezmeškejte rezervaci
Příchozí hovory zodpovězené do vyzvánění. Rezervace přímo ve vašem rezervačním systému.
Restaurace
Každý hovor zodpovězen. Každý stůl obsazen.
Váš AI host rezervuje stoly, řídí waitlisty, zachytí alergie a speciální přání a elegantně zvládne špičku, kdy nikdo jiný nestihne zvednout.
Telefon restaurace je řádek P&L.
Průměrná nezávislá restaurace zmešká 27 % příchozích hovorů ve večerní špičce. Každý zmeškaný hovor je stůl, který odešel. Jediný víkend nezvednutých telefonů u bistra na 60 míst může stát víc než měsíční plat servírky. Telefon není chore — je to kanál, kde se většina vašeho revenue potvrzuje, ještě než někdo projde dveřmi.
Historické odpovědi už nefungují. Lidský host vezme jeden hovor najednou, přeruší se na service a v půlnoci končí. IVR menu — „stiskněte 1 pro rezervace, 2 pro otevírací dobu“ — je nejrychlejší cesta, jak poslat hosta ke konkurenci. Voicemail zaručí, že nikdo nevolá zpět. Rezervační widgety pomáhají, ale víc než polovina hostů pořád volá: narozeniny, speciální diety, velké skupiny, cokoliv mimo formulář.
Hlasový agent na Aitelier je postavený přesně pro tuhle mezeru. Zvedne před prvním vyzváněním, rezervuje rovnou do rezervačního systému, ptá se správných follow-up otázek („nějaká příležitost?“, „dietní požadavky?“), zachytí alergie a poznámky verbatim a nechá tým soustředit se na sál. Když hovor přesáhne agenta — tiskový dotaz, firemní akce, ztracený pas — předá ho čistě s plným přepisem už připojeným.
Aitelier je platforma, kterou dnes používá tucet restaurací k nonstop provozu příchozí fronty. Restaurant Industry Pack dodává kalibrovaný scénář, booking-plugin kontrakty, intercepty pro přerušení a ticho a ukázkovou knowledge base, kterou vyplníte za odpoledne. Do zítřejšího večera je každý hovor zodpovězený.
Zvládněte špičku
Paralelní hovory bez paralelního personálu. Host zůstane v klidu v pátek v 19:00.
Speciální přání, čistě zachycená
Alergie, diety, narozeniny, kočárky, psi. Strukturovaně do rezervace, ne ztracené ve voicemailu.
Zachraňte no-show
Automatická odchozí potvrzení 24 h předem. Zrušení znovu obsazujte v reálném čase.
Co pack umí dnes
01
Rezervace
Host uvede datum, čas, velikost party a (volitelně) speciální přání. Agent potvrdí, zavolá booking plugin a přečte potvrzení zpět.
02
Změna nebo zrušení rezervace
Host už má rezervaci a chce ji posunout, změnit velikost, nebo zrušit. Potvrzeno proti jménu + datu, než se cokoliv zapíše.
03
Odpovědi na otázky
Otevírací doba, parkování, menu, veganské volby, dress code, dětské menu, privátní akce. Opřené o vlastní knowledge base restaurace — žádné vymyšlené odpovědi.
04
Předání člověku
Stížnosti, ztráty a nálezy, firemní akce, tiskové žádosti, partnerství — cokoliv mimo automatizovaný dialog se předá s plným kontextem.
Goals, proti kterým agent měří
Rezervovat stůl
Primární revenue path. Success = booking tool byl zavolán s platnými sloty (datum, čas, party, jméno, telefon). Party > 8 a žádosti o privátní akce eskaluje na člověka.
Správa existující rezervace
Posunout, změnit velikost, nebo zrušit potvrzenou rezervaci. Vždy nejdřív ověří jméno + datum, nové detaily přečte zpět před commit.
Pluginy, se kterými mluví
Povinné
Booking
Agent musí umět číst dostupnost a tvořit rezervace. TheFork, OpenTable, SevenRooms, Resy — nebo generic webhook proti vlastnímu table-managementu.
VolitelnéEmail
SMS
Odešle potvrzení rezervace jako text. Agent přečte poslední čtyři číslice nahlas.
Stejné potvrzení e-mailem, pro hosty, kteří dají adresu.
Telephony
Skutečný warm-transfer hovoru, když agent eskaluje. Bez něj agent slíbí callback.
Hovory, které agent už dnes zvládá.
Páteční dinner peak
Sedm příchozích za dvě minuty je normální pátek v 19:45. Agent je bere paralelně — každý host dostane reálnou konverzaci, rezervační systém sedm čistých rezervací, host zůstane ve službě.
Narozeniny, výročí, žádosti o ruku
Agent se přirozeně zeptá „nějaká příležitost?“, zachytí poznámku a pošle ji do pole v rezervačním systému, které tým kontroluje. Svíčka na dortu už nezávisí na tom, jestli si někdo vzpomene.
Alergie a dietní potřeby
Zachyceno do strukturovaného slotu, ne free-text komentáře ztraceného v tickeru rezervací. Lepek, ořechy, mléko, vegan, košer, halal — agent sebere správnou úroveň detailu a potvrdí přečtením zpět.
Walk-in dostupnost
„Máte stůl pro dva za 20 minut?“ Agent čte živou dostupnost, řekne ano, nebo navrhne další volný slot a přidá rezervaci. Žádné pauzy „jdu se zeptat na sál“.
Velké skupiny
Cokoliv nad 8 hostů jde rovnou na člověka s už zachycenou velikostí party, datem a kontaktem. Manažer volá zpět warm, ne cold.
Last-minute zrušení
Když host zruší, agent vrátí slot do waitlist pluginu a odchozí volá další rodinu na seznamu, než stůl vychladne.
Pokrytí mimo provozní dobu
60 % rezervací se stane mimo 09:00–18:00. Agent běží recepci mezi 22:00 a 09:00, o víkendech, o státních svátcích, bez přesčasů.
Vícejazyční hosté
Španělsky mluvící turista v Madridu volá francouzskou restauraci. Agent odpoví španělsky, rezervuje španělsky, potvrzení pošle španělsky. Francouzský tým dostane rezervaci ve svém jazyce.
Reálná rezervační konverzace, ready out of the box
Caller
„Ahoj, mohl bych stůl pro čtyři dnes večer v osm?“
Agent
„Samozřejmě. Je to k nějaké příležitosti?“
Caller
„Narozeniny manželky.“
Agent
„Skvělé — dám poznámku týmu. Nějaké dietní požadavky?“
Caller
„Jeden vegetarián.“
Agent
„Rezervováno: 20:00, čtyři osoby, vegetarián, poznámka k narozeninám. Potvrzení právě odesláno na číslo končící 47.“
Integrations
- TheFork
- OpenTable
- SevenRooms
- Resy
- Generic webhook
- SMS
Provozovatelé restaurací se ptají.
- Integruje se agent s mým rezervačním systémem?
- Dodáváme out-of-the-box integrace s TheFork, OpenTable, SevenRooms a Resy. Na všechno ostatní je generic webhook plugin — váš developer (nebo náš) ho napojí za den proti vašemu reservation API.
- Co se stane, když agent odpověď nezná?
- Řekne to. Agent je opřený o knowledge base, kterou vyplníte (menu, otevírací doba, parkování, dress code, dětské menu) — nikdy nevymyslí odpověď. Cokoliv neví, spustí zdvořilé předání týmu s plným kontextem hovoru.
- Může agent brát platbu nebo zálohy?
- Pro zálohy a pre-autorizace předáváme do vlastního deposit flow vašeho rezervačního systému (TheFork, SevenRooms i OpenTable to podporují). Agent potvrdí, že záloha odešla, a přečte částku před ukončením hovoru.
- Jak dlouho trvá jít live?
- Jedna restaurace typicky jde od registrace k prvnímu živému hovoru za pracovní den. Industry Pack přijde předkalibrovaný; hodinu popisujete sál, otevírací dobu a omezení rezervací, pak týden test pilot, než číslo jde veřejně.
- Poznají hosté, že je to AI?
- Záleží na vás. Máme zákazníky, kteří agenta představí („Ahoj, jsem AI asistent Trattorie X“) i ty, kteří ne — oba fungují dobře. Hlas agenta je konfigurovatelný; výchozí nastavení dává teplý, svižný, profesionální registr, který většina hostů nerozezná od skutečného hosta.
- Jakými jazyky agent mluví?
- Angličtina, španělština, ruština, francouzština, italština, portugalština, němčina a dalších 20. Agent detekuje jazyk volajícího na prvním turnu a přepne automaticky — užitečné v turisticky silných městech.
- Kolik stojí typický měsíc?
- Pro restauraci s ~500 hovory měsíčně a 60% goal-completion na Standard tieru: ~$2.00 × 500 ≈ $1 000 plus storage nahrávek (~$5). Jedna zachráněná rezervace pokryje měsíc.
- Co když agent udělá chybu?
- Každý hovor je nahraný a přepsaný; každý tool call je trasován. Můžete přehrát libovolnou session v platformě, najít chybu, upravit scénář v Monaco editoru a shipnout fix před dalším hovorem. Krokový debugger vás provede přesným okamžikem, kdy agent sebral špatný turn.
Přestaňte ztrácet hovory. Přestaňte honit leady. Začněte dodávat.
White-glove onboarding. 30denní pilot. Zrušení kdykoli.